6 Idées pour les boîtes à lunch

Ça y est, la rentrée est entamée, l'école est commencée et la routine se réinstalle.

Je vous propose trucs, conseils et idées pour que vous puissiez profiter d'un bon lunch à tous les midis.

Comme ça, vous éviterez les restaurants et cafétérias de ce monde.

Ce n'est pas que je n'aime pas les restos mais à la longue, ça finit par manger notre budget.

Et les cafétérias...bien j'ai été pensionnaire tout mon secondaire et je suis encore traumatisée.


Idée #1

Faire des tartinades maison 

• Avec des fajitas du commerce, on beurre notre fajitas d'une tartinade et on ajoute nos viandes froides, de la salade, un peu de poivre et on scelle la fajiatas avec un peu de beurre. On tranche ensuite le wrap en deux et on enveloppe celui-ci dans une pellicule plastique ou un essuie-tout. On peut faire la même chose avec des sandwiches. 

Idée #2

Rentabiliser nos restes de souper.

• Si nous avons des restes, on tente de les utiliser autrement. Par exemple, des reste de poulets peuvent très bien terminer en salade ou dans un wrap. Si on fait un pâté chinois, on le fait plus gros et c'est délicieux du pâté chinois réchauffé. Même chose pour des macaronis. 

Ici sur la photo: une recette avec des restes de poulet.

Idée # 3

Avoir des fruits et de légumes préparés à l'avance au frigo. 

• Des poivrons, carottes, brocolis et chou-fleurs coupés à l'avance et ils sont ensuite mis dans un gros Ziploc ou un plat en plastique transparent. Aussi, couper des morceaux de fromage en cubes, c'est une bonne idée.

Idée #4

Se préparer des barres tendres (recette 1) et recette 2 maison ou un mélange de noix. 

• Des barres tendres, c'est polyvalent. On peut les ajouter à un yogourt nature avec des fruits et en faire un déjeuner rapide.

Idée #5 

Se préparer des salades de légumineuses avec une vinaigrette ''on the side''.

• J'adore les pois chiches et les haricots rouges. J'ouvre une boîte, je rince les légumineuses et je les mets dans un gros cul-de- poule. J'ajoute du fromage, du citron et une vinaigrette. On peut bien sûr, y ajouter une tonne de légumes crus.

Idée # 6

Se trouver des contenants qui nous plaisent.

• Allez donc magasiner des contenants que vous prendrez uniquement pour vos lunches. Comparez-les et choisissez les contenants qui vous ''parlent''. Les plats divisés sont mes préférés. La marque Sistema me convient et les contenants sont robustes.

Bonus!

Se gâter le jeudi avec une petite cochonnerie dans la boîte à lunch.

Un morceau de chocolat, des jujubes ou des chips. Why not? Juste une petite gâterie!

Ce billet est dédié à mon ami Cimon et sa conjointe Val. Bonne chance avec vos lunches! :)